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439. en la segunda línea correspondiente a la estrategia resa-cuna (red de seguridad alimentaria-culinaria nativa) cuyo objetivo es reconocer la importancia del aporte nutricional de productos autóctonos de cada región y mejorar el uso de alimentos típicos en menús saludables, para lo cual se capacita en manejo de alimentos, aprendizaje de recetas con alimentos típicos de la región, entre otros (incluye entrega de recetario, kit de manipulación de alimentos, y kit de cocina).
439. 在第二条工作路线,即resa-cuna战略(粮食安全-本地烹饪网络)方面,该战略的宗旨就是使人们认识到各地本土出产产品的重要营养价值,并改善在健康食谱中对地方特色食材的使用,为此在食材的处理以及学习使用当地特色食材烹制菜肴的配方等方面开展了培训(包括提供食谱、食材处理工具和厨房套件)。
Last Update: 2017-01-03
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